Biscuitier

Il était une fois

Un savoir faire artisanal

Un secret de famille

Depuis cinq générations, la Maison Rannou-Métivier perpétue la fabrication des célèbres Macarons de Montmorillon, une recette gardée secrète qui remonte au XVIIIème siècle. La préservation de ce savoir-faire traditionnel lui a valu d’être l’une des toutes premières entreprises agroalimentaires françaises à recevoir le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Authenticité et générosité

Macarons traditionnels aux amandes, gâteau Bonne Mémé, Broyé du Poitou… autant de saveurs d’antan transmises de génération en génération qui vous garantissent un réel plaisir de dégustation à chaque bouchée. Retrouvez dans nos gâteaux le goût authentique des bonnes choses et les parfums éternels de notre enfance.

Un calendrier gourmand à découvrir

Des créations thématiques sont également à retrouver tout au long de l’année : la savoureuse Tarte aux Pruneaux, une institution dans notre Maison, la traditionnelle galette des rois à la crème d’amande et au feuilleté pur beurre fait maison, déclinée en différentes saveurs gourmandes, le cake de Noël à la farine de châtaigne et aux éclats de marrons glacés...

Le macaron de Montmorillon
Notre patrimoine gourmand

Le macaron de Montmorillon

Célèbre pour ses macarons de Montmorillon dont la renommée remonte au-delà du XVIIème siècle, la Maison Rannou-Métivier a été récompensée en 2009 par le label ministériel Entreprise du Patrimoine Vivant pour la préservation de ce savoir-faire séculaire. Les Macarons de Montmorillon se déclinent en plusieurs formats (petit ou grand modèle, en gâteau ou dans leur caissette individuelle) pour satisfaire toutes vos envies.