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Mini broyés

Traditionnel Broyé du Poitou à l'amande, en format individuel.

  • 5 pièces en sac
6.00 €
Disponible en retrait boutique
Exceptionnellement livraison offerte à partir de 40€
Descriptif détaillé

Une spécialité régionale revisitée
Le broyé est une véritable institution dans le Poitou. Synonyme de moments de partage festifs, le broyé, galette au beurre, est un souvenir d’enfance pour nombre de gourmands. La Maison Rannou-Métivier réinvente ce produit emblématique en rajoutant une touche d'amande pour lui apporter encore plus de douceur.
De fabrication artisanale et traditionnelle, réalisé avec des produits frais, sans conservateur, le broyé Rannou-Métivier est un souvenir gastronomique typique à emporter et à partager.

Un fleuron du patrimoine culinaire français
Le broyé du Poitou, très friable, tire son nom de la façon dont traditionnellement on le partageait : en tapant du poing dessus pour le casser en petits et grands morceaux, à choisir selon son appétit !
Il est généralement présent sur les tables des moments conviviaux : mariages, communions et baptêmes.

L'allié de tous les instants plaisir
Le gâteau Broyé est un biscuit sec, qui se marie très bien avec du cidre, du café Christophe Colomb, ou même une tasse de thé Ceylan.
Il est très apprécié au petit-déjeuner et pour combler le petit creux à 4h.
Le Broyé se savoure seul ou accompagné d’une boule de glace ou de fruits frais.
Disponible en format individuel et à partager entre 4 ou 8 gourmands.

Ingrédients

Beurre*, farine de blé*, amande*, sucre, oeuf*, arôme vanille, alcool éthylique, Kirsch, arôme, épaississant (E446), miel, sel.

* allergènes

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, on peut trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

Conservation
Les Mini Broyés se conservent à température ambiante.

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