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Assortiment de chocolats fins 100% praliné

Assortiment de savoureux chocolats fins pralinés noir et lait. Succombez à la finesse du praliné fondant, croustillant, irrésistible.

19,90 €
Disponible en retrait boutique
Exceptionnellement livraison offerte à partir de 40€

Un assortiment de chocolats fins pralinés pour enchanter vos papilles
Les artisans chocolatiers de la Maison Rannou-Métivier ont imaginé un assortiment complètement praliné et gianduja pour régaler tous les amateurs de gourmands.
La gamme de pralinés propose une diversité de saveurs autour des ingrédients utilisés, amandes et noisettes, et des textures, fondante ou croustillante. Le savoir-faire de nos chocolatiers est de trouver l’équilibre entre le cacao et les saveurs associées. Dans notre chocolaterie basée à Montmorillon (86 – Vienne – France), sont imaginées chaque année de nouvelles recettes gourmandes, classiques ou originales. La création étant au cœur de notre métier de chocolatier, c’est un vrai plaisir de vous faire découvrir notre savoir-faire à travers notre assortiment de bonbons de chocolat praliné de qualité.

Des recettes 100% plaisir
Le praliné permet de varier les plaisirs à l'infini. Praliné traditionnel fabriqué à l'ancienne, au chocolat noir ou au chocolat au lait, aux amandes, aux noisettes ou aux noix, fondant en bouche ou avec des éclats croquants de fruits secs... Toute la créativité de nos artisans chocolatiers s'exprime à travers ces créations gourmandes.
Retrouvez dans ce coffret des chocolats pralinés onctueux et croustillants parmi lesquels le Cahokia : praliné amande, noisette et cacahuète aux éclats de cacahuète, le Canaan : praliné amande à la nougatine, le Sheik : praliné amande et noisette avec éclats d'amande caramélisé, le Colombus : praliné noisette sur un caramel à la framboise... un univers de saveurs irrésistibles. Découvrez une palette de saveurs classiques et innovantes et redécouvrez le plaisir de la dégustation.

Offrez nos écrins de chocolat… offrez du bonheur !
Chaque coffret est préparé à la main avec soin, les délicieux chocolats sont disposés un par un dans leur écrin décoré par l'artiste peintre Delphine COSSAIS. Faites le choix d'un cadeau gourmand et raffiné parmi nos assortiments de chocolats fins et notre gamme de coffrets cadeaux.
Les amateurs de pralinés se laisseront tenter par notre tablette gourmande feuilleté lait ou noir ou par notre coffret 100% noir qui offre des chocolats noirs assortis, révélant toute l'intensité du cacao. Pour vivre de nouvelles expériences chocolat, laissez-vous surprendre par nos délicieux pavés gourmands : assortiment de ganaches grand cru, aux fruits ou associées à des saveurs originales.

Votre commande passée sur notre boutique ligne est traitée dans les meilleurs délais et préparée avec soin. Passez commande en quelques clics, la livraison s'effectue à domicile ou dans un point relais selon votre préférence. Vous pouvez également effectuer vos achats en ligne et récupérer votre commande dans l'une de nos 8 boutiques.

Prix au kilo : 86.50 €

Frais de port offerts en France Métropolitaine à partir de 40€ d'achat.

Chocolat de couverture noir 66%, chocolat de couverture au lait 41%, chocolat de couverture blanc 28% : fèves de cacao, masse cacao, beurre de cacao, sucre , lait entier*, ferments lactiques*, lécithine de soja*, amande*, noisette*, noix*, sésame*, cacahuète*, café, citron jaune, framboise, arôme naturel de vanille, marc de champagne (eau de vie, eau), farine de blé*, farine de malt d’orge*, œuf*, sucre glace, sucre roux, vanille en gousse, glucose, sel, émulsifiant (propylène glycol), sorbitol, huile de pépin de raisin, humectant (triacétine), levure (bicarbonate de sodium), colorants (tartrazine, jaune orangé, rouge, indigo).

*allergènes

Peut contenir des traces d’anhydre sulfureux.

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

La recherche de l’excellence
Notre assortiment de chocolats fins repose sur la recherche du plaisir gustatif et de l’authenticité des saveurs. Il est le fruit d’un travail de création réalisé par Audrey Bertrand, cinquième génération de la Maison Rannou-Métivier.
Un demi-siècle de savoir-faire hérité des grands maîtres chocolatiers pour donner ses lettres de noblesse au chocolat à la française : la recherche de l’excellence dans la sélection des matières premières, le travail de l’artisan-chocolatier érigé en culture d’entreprise et le refus de la congélation...

Les récompenses
Sélectionné depuis plusieurs années parmi les meilleurs chocolatiers de France par le Club des Croqueurs de Chocolat, Rannou-Métivier a reçu en 2015 la récompense « tablette d’argent » pour la qualité de ses chocolats.

Un assortiment riche en saveurs
Poursuivant le travail d’innovation effectué par les quatre générations précédentes, Audrey Bertrand vous invite à découvrir le nouvel assortiment de chocolats fins, enrichi de nombreuses créations aux saveurs surprenantes.
Laissez-vous tenter par nos pralinés traditionnels, aux amandes, aux noisettes ou aux noix, parfumés au café ou sur lit de caramel à la framboise, ou succombez à l’onctuosité de nos ganaches aux milles et uns parfums : épicés, aux fruits, relevées de spiritueux ou bien encore associées à un massepain fondant…
Le chocolat se décline ici à l’envie !

Les chocolats sont des produits fragiles, à conserver à l'abri de l'air et de la lumière, à température constante entre 15 et 18°.

Le chocolat ne doit pas être conservé au réfrigérateur.

Pour apprécier toute la saveur des Pavés Grands crus, nous vous conseillons de les consommer dans les trois semaines suivant leur achat.