Assortiment de Pavés Grands Crus aux parfums subtils et raffinés réunis dans un coffret idéal pour découvrir la magie du chocolat.
Disponible en retrait boutique
Exceptionnellement livraison offerte à partir de 50€
Une déclinaison des saveurs
Les Pavés de Légende se déclinent en 4 gammes : les Pavés Grands Crus, les Pavés gourmands et les Pavés Mendiants. Possibilité de commander un assortiment des différentes gammes de Pavés de Légende.
Partez à la découverte des grands crus de cacao d’exception L’assortiment de pavés Grands Crus vous offrent un voyage autour du monde, à la découverte des plantations de cacaoyer offrant les meilleurs crus de fèves de cacao. Papouasie, Equateur, Grenade, Madagascar, Pérou et Costa Rica... Autant de terroirs qui confèrent aux fèves de cacao une saveur unique.
A chaque bouchée, découvrez une nouvelle émotion chocolatée.
Un voyage au cœur des plantations grands crus
Nos pavés grands crus d’origine vous emmènent aux quatre coins du monde avec des intérieurs de chocolat diversifiés :
Papouasie : Fèves de cacao trinitario de Nouvelle-Guinée 71% aux accents tourbés
Pérou : Fèves de cacao criollo et trinitario du Pérou 64% au goût de cacao légèrement amer, avec la fraîcheur d'une note fruitée donnant une sensation inoubliable.
Costa rica : Fèves de cacao 65 % aux parfums boisés et au goût renforcé par l'arôme raffiné du chocolat amer
Equateur : Fèves de cacao nacional de Ecuador 70% alliant haute teneur en cacao, douceur et subtilité de ses arômes
Grenade : Fèves de cacao de l’ile de Grenade dans les Caraïbes 67% qui associent une touche de pamplemousse et la douceur de la réglisse.
Madagascar : Fèves de cacao de l’île de Madagascar 64% aux notes fraîches et acidulées
Des chocolats de fabrication française
L’ensemble de notre gamme de chocolat est réalisée dans notre chocolaterie située à Montmorillon. Notre Maison, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant pour la préservation de son savoir-faire, est également sélectionnée parmi les meilleurs chocolatiers de France par le Club des Croqueurs de Chocolat.
Notre équipe d’artisans-chocolatiers invente tout au long de l’année de nouvelles recettes gourmandes afin de vous offrir de délicieux bonbons de chocolat à croquer.
Chocolats d’exception et Cadeaux plaisir
Nous utilisons les meilleurs ingrédients pour la réalisation de nos bonbons de chocolats, fabriqués en France. Chocolat pur beurre de cacao, arômes naturels, fruits secs confits de premier choix… Notre Maison attache une grande importance à la qualité des matières premières. Parce que nous savons que l’emballage est aussi important que le contenu, la plus grande attention est apportée à la présentation de nos produits. Ainsi chaque coffret, chaque écrin constitue un cadeau unique à offrir en toute occasion.
Chocolats noir, lait (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait* entier, émulsifiant : E322 (soja*), arôme vanille) ; crème* ; lait* ; stabilisateur : E420ii; arôme vanille; piment de la Jamaïque; cannelle ; muscade* ; décors (beurre de cacao, saccharose, colorants : E102, E110, E171)
* allergènes
Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.
Nos spécialités sont des produits fabriqués artisanalement. Afin de préserver toutes les qualités gustatives de nos chocolats, biscuits et confiseries, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit à l’abri de la lumière et de la chaleur et de les consommer suivant les délais mentionnés sur l’emballage.