Frangipane au praliné noisette maison avec pépites de chocolat noir et pâte feuilletée pur beurre nature.
« Je suis une galette, une galette extraordinaire car je porte dans mon cœur un magnifique trésor, une fève qui brille comme l'or. Avec cette fève, tu deviendras le roi du Macaron. Attrape-moi si tu peux ! »
En tant que chocolatier, nous étions obligés de revisiter la frangipane classique avec du chocolat. Nous vous présentons ainsi notre frangipane praliné noisette avec pépites de chocolat noir et pâte feuilletée pur beurre !
Ingrédients : oeuf entier*, sucre, noisette* (20% min), beurre*, lait demi écrémé*, masse de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja*, farine de blé*, vanille gousse, marc de champagne, sel, huile de pépin de raisin, arôme naturel de vanille.
Décor Chocolat : pâte et beurre de cacao, émulsifiant (E322 : soja*), colorant (E172), arôme (vanille).
*allergènes
Traces possibles de fruits à coque, arachide. Conserver à l’abri de la chaleur.